アップルパイ 2012 （２）

さて、寝かせておいた生地を伸ばして三つ折り。
伸ばして三つ折り。
冷やして三つ折り。
冷やす。

２等分して、片方を伸ばす。
パイ皿に載せて、ピケ。

リンゴを載せて。

冷蔵庫へ。

もう一方の生地を伸ばして。
冷蔵庫から取り出したパイにかぶせる。

溶き卵を塗って。

200度のオーブンへ。
20分。
ついで、180度で、40分。