カリーンに教えてもらったルセットの一部を紹介します。 仔牛（フィレ） １kg 牛の髄 一かけら ※入手不能であれば、鳥または豚の骨で可。 レモン 半分 ニンジン １本 玉ねぎ １個 クローブ ２個 ブーケガルニ パセリ、タイム、ローリエをポワロネギで包む ※…

14：00到着。 15：43京成スカイライナー。 16：50新幹線。 18：30新幹線降りる。何なんだ！アルクマ！ イルミネーションなんかまとっちゃって。 ヘビ〜〜〜だ。 フラフラだ。 いつものように、夜中の２〜３時に目が覚めて、それが２〜３日続くんだろうな。 …

昼12：30に昼食、13：30に出発の予定。 NAVIGOにもお世話になったな。 昼食にカリーンが「これはフランスのスペシアリテよ。アントレにして頂戴」と、リヨンの森のキノコのパイなるものを出してくれた。 プラは昨日の仔牛。 例のガソリンスタンド封鎖の煽り…

今日はル・ノートルでのレッスン 8：00に家を出て、会場に向かう。 ９時過ぎに全員が揃い、朝のコーヒーをに見ながら少し談笑。 まず、出来上がったのは（ガチョウではなく）カモのフォアグラの焼きリンゴ添え。 ２品目はスズキのシャンパン蒸し、３品目はキ…

フランス語のレッスンを終え、インターネットで例のサボタージュの様子をチェック。 う〜ん、解消の見込みなしか。 「今日の予定は？」とカリーンに訊かれ、こちらも「う〜ん」。 オペラ界隈で、ギュスターブ・モロー美術館とか、チェックしたい食材店はある…

午前９時から２時間、フランス語のレッスン。 今日、明日は接続法。面白いところだ。 現在、パリでは、退職年齢引き上げ法案に反対する輩が行動している。 その煽りを受けて多くのガソリンスタンドが営業を停止せざるを得ない状況に追い込まれている。 この…

今日の天気は晴れ。風はあるが．．．。 直射日光は暑く感じられるのに、雲や風で遮られると、とたんに冷たくなる。 日本の１月のようだ。 週末に向けて、天気はどんどんよくなるというが．．．。 午前のフランス語のレッスンを終え、今日はオルセー美術館へ…

雨が降っている。少しだるい。大事をとって家にいることにしよう。 午前中はいつものようにフランス語のレッスン。９時に始まり、11時に終了。 昼食はまたまたcolin（タラの仲間）。 ドイツでもそうだったけれど、庶民的な魚と言ったらタラなの？ まぁ、今日…

今日は少し調子がいい。出かけよう。 まずは、セーヴル・ヴィル・ダブレイでナヴィゴのリチャージ（€23.85／週）。 13：14発の電車でサン・ラザール駅へ。 駅から徒歩15分でマドレーヌ寺院。 寺院から出てセーヌ川方面を望むとオベリスクとその向こうにはブ…

朝、起きる。あっ、こりゃダメだ。花の粘膜は痛むし、体はだるいし、外は寒そうだし。 カコナールも、昨夜、４本目を飲んでしまって手持ちはない。 今日は、一日安静にしていよう。まどろむ．．．。 午後１時半、カリーンにニンジンのポタージュをもらう。 …

ああ、少し疲れている。風邪っぴきなのだが、カリーンがブラッスリーの席を予約してくれたので行かねば。 10：30出発。目的地はバスティーユ。 12：30の予約まで時間があるので、ビクトル・ユゴー記念館に行ってみる。入場料無料。 記念館は、ボージュ広場に…

風邪をひいたかもしれない。カコナールが役立っている。 マルシェに行きたいと言ったら「最高級の食材を扱う、ラ・グラン・エピスリー・ドゥ・パリに行こう」と言われ、連れて行かれた。 グラン・エピスリーはボン・マルシェの食料品部門だという。 きのこ売…

ガイドブックを読んでいたら、サン・ジェルマン・アン・レイという地名が目に飛び込んできた。 ドビュッシー（ドュブゥシィー）記念館があるという。これは行くしかない。 ステイ先最寄りの駅、セーブル・ダブレイから電車に乗ってラ・デファンスへ．．．っ…

今日は11：00にステイ先を出て、シャンゼリゼ通りへ。 ル・ノートルで料理教室の申し込みをし（€175）、カリーヌお勧めのサロン・ド・テに行った。 カリーヌが、「ラデュレのショコラ・ヴィエノワ、モンブラン、マカロン（バニラ）は是非試せ」と言ったので…

午前のフランス語のレッスンを終え、昼食を済ませ、午後１時過ぎにステイ先を出た。 第１の目的地はマルモッタン美術館。ラ・ミュエットで下車し、一路西へ。駅から歩いて５分ほどのところに美術館発見。 一見「こじんまりして小さい美術館」という印象なの…

今日は、まず、パリ北北東の端にあるバジリク・ドゥ・サン・ドゥニへ。 ゴシック様式の教会は荘厳。息をのむ。 30分ほど見学し、南下。サクレ・クール寺院へ。 アンヴェール駅下車。 寺院へ向かう道すがら、キャンディーを購入。 寺院の入り口の店で、ホット…

今日も歩き回ったな。 朝、8：00にステイ先を出発し、ルーブル駅に着いたのは9：10。 ピラミッドまで５分。 入場券を購入して、プチ・デジュネ。 そして、迷路のような館内を、中庭のピラミッドを目印に、グルグル、ひたすら歩き回っていろいろ鑑賞した。 ３…

今朝は8：00起きでベルサイユ宮殿に行ってきた。 最寄りのバス停から約20分で到着。 そこにはすでに多くの観光客がいた。 観光客数は、これからどんどん増えるんだろうな。 まずは宮殿内部の観光。 宮殿内部の見学を終え、外に出る。 グラン・トリアノンに向…

午前中、３時間のフランス語のレッスン。 昼食。昼食時にヴァン・ルージュが供された。セックだ。 まぁ、そんなに高いワインではないのだろうが、おいしかった。 明日はベルサイユ宮殿の観光を予定しているが、「当日券購入は長蛇の列を作るから前売りを買え…

朝５時起きで、５時半出発。ツアー集合場所に到着するも、集合時間の7：00まで、まだ30分ほどある。 集合場所付近のカフェで朝食。€１４。 これで€１４かよ！とも思ったが、温かいものを口にできたことは何よりだ。 まだ、暗い中、バスは西へ西へとひたすら…

部屋から見た、午前８時頃の光景。 今日もタフな一日だった。ホステスのカリーンはフランス語授業と料理授業の消化に追われ、私の疲労など無視し、どんどん進めていく（待ってくれ〜）。 午前９時から午後２時半まで、途中簡単な休憩は取ったものの、ほとん…

昨夜は20：30に眠りにつき、今朝は５時に起きた。今は7：20、外はまだ真っ暗。 窓の外を見る。通学途中の生徒がちらほら。この近くにリセがあるらしい。午前中はフランス語のレッスン、３時間。そしてランチ。食事を済ませ、ノートルダム寺院へ…。天気悪いな…

朝、7：30だというのに外はまだ暗い。同じ時期の日本の６時ぐらいの感じか。９時に食事、引き続きフランス語の実力テスト。過去形、未来形まで含め50問。結果は37/50だった。テストの後は、道路、鉄道、メトロなどに関してのオリエンテーション。パリにはい…

朝６時、起床。朝食バイキングの会場へと向かう人の数の多さに仰天。 みんな、早起きだなぁ。混雑の中で朝食を済ませる。8：25 ホテル発のシャトルバスに乗り空港へ。９時にはチェックイン完了。 階上の書店をぶらついて、時間を潰す。11：30、予定を少し遅…

13：47発の新幹線に乗って上野へ。 16:00発の京成スカイライナーで空港第２ターミナルへ。 ホテルは成田ビューホテル。空港⇔ホテルのシャトルバスあり。 一泊6,500円と安いので、部屋も今一つ。旧館なのだろう。しかし、国際空港ってひろいよな。小さな町な…