アップルパイ 2012 （１）

紅玉が手に入った。
小粒だが。

一台で６個ぐらい必要かな？

煮る。

最初にカラメルを作ってから、煮る方法もあるようだけれど。
そちらの方が、よりおいしそうにできるかな。

仕上がりは、こんな感じ。

これはこれで冷やしておいてと。
で、これとは別にパート・ブリゼを作って、冷やしておく。

あとは、明日のお楽しみ。