2012-10-11 アップルパイ 2012 (3) 焼きあがったら、そのまま冷やせばいいのだけれど。 ここで、メープルシロップを塗ると、実は、おいしくなる。 照りを出したら、こんな感じ。 切ってみる。 自家製のマロングラッセを載せて。 余った生地は、別に焼いて、紅茶のお供に。