鳥の舌??

ルセットに、langue-d'oiseau なるものが出てきた。
これって何だ?


Les langue-d’oiseau sont également vendues sous le nom de grains de riz ou de grains de blé.
Langue-d’oiseauは、米または小麦として売られることもある。


こうなっちゃうと、もう、お手上げ。
穀類であるってことぐらいしか、思い浮かばない。