たまにログインしないと、ＩＤやら暗証番号やらを忘れてしまう。
しかし、暑くなってきた。
今年の梅雨は長めか？
つい、この間まで「寒い、寒い」だったなのになぁ。
これ、プロバンサル・アーブと呼ばれるもの。
フランスでカリーンがお土産に持たせてくれたが、うちでは評判わるかったな。
漢方薬みたいなニオイがするんだって。
では、アシ・パルマンティエの最終回です。
Il existe plusieurs recettes de hachis parmentier./ Certains y mettent de la tomate,/ d’autres remplacent la ciboulette par des herbes de Provence./ Moi-même,/ j’apporte parfois des variants à ma recette / selon les ingredients / que j’ai à la maison./
Comme vin,/ vous pouvez selon vos gouts et vos envies boire / du blanc, du rosé ou du rouge,/ mais pour le rouge,/ je vous en conseille un pa trop tannique, plutôt léger./ des vins de la Loire / tells qu’un Bourgueil (plutôt jeune) ou un Anjou (cépage Gamay) feront très bien l’affaire!/
アシ・パルマンティエのレシピはさまざまです。／トマトを入れている方もいるし、／シブレットの代わりにプロバンスハーブを入れている方もいます。／私も／家にある／材料によって／自分のレシピを変えます。／
合わせるワインは／好みとその日の気分で。／白・ロゼ・赤、なんでも合いますが、／赤なら／むしろ軽くて、タンニンがあまり強くないものがお勧めです。／ブルグーユ（若いもの）やアンジュ（ガメ種）のような／ロワールワインなら／ぴったりでしょう！／
remplacent < remplacer
remplacer A par B : put in B instead of A
parfois: sometimes
feront < faire
faire l’affaire: be the best match
