形のいいパプリカを手にした。 肉詰め向きの大きさと形...。 ...豚肉の切り落としを、切って叩いて丸めて。 みじん切りしたタマネギ、溶き卵、パン粉を加えて、粘りを出して。 水を加えて少し緩めたら、タネのできあがり。 ...パブリカのなりつきを、慎重に…