私のうどんは、関東風。 昆布、カツオ、煮干しの出しに豚肉を入れて、だしを取る。 しっかりとした味。 だからというわけではないが、関西のうどんに魅かれる。

私が通っているマクロビの学校では、上級コース終了時点で読書感想文が課される。 課題図書が３冊ほど提示されるが、その中で私は、「正食生活術」（1,000円）を選んだ。 正食生活術作者: 岡田定三出版社/メーカー: 正食出版発売日: 2010/02/05メディア: 単…