2010-03-23から1日間の記事一覧

魚介(第29回) ボラ

辻調のスクーリングで大阪に来ている。 地元の料理教室にはちょこちょこ顔を出すが、やはり素材も器具も今ひとつ。 参加費は1日1万円。安くはないが、それ相応のものはある。今日のメニューは、プリモ1 スパゲティのトマトソース和え、バジリコ風味+フォ…