ビーフシチュー（試作４）を、懲りもせず作ってみた。酸味はバターで丸くしてみた。舌の上でとろけるとろける。ふふふ。今回はすね肉を使ったが、次回はもっと脂のあるところを使ってみたい。それでは、イカ（パート２）です。The totano seppie, or flying …