スパゲティ

黄金トマトのソース和え　バジリコ風味

３年ほど前、辻調理の通信教育を受けていた。

毎年、夏に、修了生を対象としたスクーリングの案内が届く。

試に、行ってみた。

黄金トマトは、甘口の黄色いトマト。

（僕は、黄金と聞くと、どうしても、黄金バットを連想してしまうが、もちろん、関係はない。）

講師が「乾燥パスタで失敗したくなければ、やはり、ディチェコかバリラだ」と言っていた。

そうなんだ。