2012-08-22 ハムカツ と聞くと、一膳飯屋を連想してしまう。 それほど、庶民的なフライ。 豚も牛もなかなか手に入らない頃、ハムを代わりに使っていたんだろうな。 醤油でもなく、ウスターでもなく。 僕は、中濃かとんかつソースが好きだ。 さぁ、熱いうちに食べよう。