2014-09-26 めんたいパスタ スーパーマーケットに出かける。 おお、今日は形が崩れた明太子が出てるな。 値段も手ごろ。 買って帰ろう。 崩れてはいるけれど、一本ずつ丁寧に割いて、卵をこそいで。 オリーブオイル、アンチョビソース、マヨネーズと和えて。 茹でたパスタに絡めればできあがり。 なんの芸もない料理だけど、おいしい。 あとは、パルメザンチーズをパラパラ振りかけて。 おいしくいただきましょう。