2014-09-14 桃のタルト 一晩、シロップに漬けた桃。 もう、落ち着いたでしょう。 タルトにして食べてみたい。 桃、2個分を取り出して、くし切り。 アーモンドクリームの上に並べて。 180℃、40分。 今日は、クルミを散らして。 熱が取れたら、冷蔵庫へ。 今晩のデザート。 冷えたタルト。 桃は大きめに切ったから、食べ応えあるね。 桃の中心には弾力があって。 桃はおいしなぁ。