焼き物に最適、か...。
...煮てみよう。
（へそまがり。）
これも脂がなく、ハズレ。
でも、食べましょう。
せっかく作ったのだから。
...おせち料理というのが、小さいころから苦手だ。
冷たいし、多くのものが甘々だし。
酢の物ぐらいは作り置きするけれど。
他のものは、基本的に、当日作りたい。
お重に入れるのではなく、皿盛りで。
出来上がったものから、ドンドンいただきましょう。
三が日だって、松の内だって、休まず包丁を持って。
昔と違って、食材は毎日買える
（鮮度の問題はとりあえずおいといて）。
和洋中、食べたいもののバリエーションも多い。
やはり、冷たい料理は、心も冷える。
と、思う。
