2013-07-02 冷やし中華 暑いからね。 やっぱり、ヒヤッとしたものが食べたくなる。 ホワイトアスパラガスを、センターに。 ホワイトアスパラガスといえば...。 ドイツに滞在していたとき、晩春から初夏にかけて、旬だといわんばかりに、湯がいたホワイトアスパラガスがテーブルに上った。 オランデーズソースと一緒に。 正直なところ、オランデーズソースは、一生分食べた。