が、地下室にごろごろ。
こんなにあったのか！
さしあたってコロッケだ。
あっ、肉がない。
仕方ない。
肉なしコロッケ。
飴色玉ねぎ、完了。
塩茹でじゃがいも、ホカホカ。
バター、生クリーム投下。
塩、コショー、練り込み。
玉ねぎとジャガイモを合わせて、衣をつけて。
Voila!
ピザも作っておくか。
こちらも肉なし。
キノコとアンチョビのピザ。
ついでに、パイも焼いておこう。
こんなに速攻でパイを焼いたのも初めてだ。
一日経ってナイフを入れる。
サクサクおいしいけれど、やっぱり、折り込み生地には敵わない。
でも、練り込み万歳。
