塩ダラのブランダード (その4)

お歳暮用のクッキーが完成した。
味は、シュクレ4、サレ3の7種類。
お値段は、5,000円(税別)

3セット、お買い上げいただいた。
ありがとうございます。


では、その4です。

2. Dans une casserole,/ faire fondre le beurre,/ ajouter l’ail pilé / et le persil haché / et faire revenir une minute./ Ajouter / la morue émiettée / le jus de citron./ Sur feu doux,/ ajouter progressivement l’huile d’olive tout / en mélangeant pendant 3 ou 4 minute./


鍋に/バターを溶かし、/砕いたニンニク/とみじん切りにしたパセリを入れ、/1分間炒める。/ほぐしたタラ/と絞ったレモン汁を加える。/弱火で/少しずつオリーブオイルを入れながら/3〜4分混ぜる。/


faire revenir : stir fry