2014-08-30から1日間の記事一覧

イワシのフライ

見て欲しい、このブリブリ感。 決して高価な魚ではないのに。 旨みと脂に満ち溢れているのが見て取れる。 ソースは何がいいだろう? トマト系もいいな。 マヨネーズだって捨てがたい。 でも、やっぱり、1枚目は中濃ソースで。 練り辛子も用意して。 箸を入…