名残りのアサリ。 軽く酒蒸しして、殻から外して。 ジャガイモは、大振りに切って。 ゆっくり茹でて、溶けるようなところを食べる。 貝が入るだけで、こんなにおいしくなる。 クラムチャウダーというと冬の食べ物、といったイメージがあるけど。 まぁ、最近…
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