2014-01-02から1日間の記事一覧

アンガスビーフのステーキ

久しぶりに、ステーキにしたい!と思う肉を見つけた。 厚さ2㎝、横は20㎝。 アンガスビーフは、米国食肉輸出連合会のホームページによると... quote 起源はイギリスのスコットランドのアンガス州で、全身を被う黒毛が特徴です。柔らかくてジューシー、そし…