2013-07-31から1日間の記事一覧

鶏もも肉のカレー

から揚げ用の、一口大のもも肉が余っている。 う~ん、カレーにしてみるか。 まずは、にんにくの風味を移したオリーブオイルで、鶏の皮目を焼いて、と。 そして、網の上で、一休み。 一方で、くず野菜でとったスープと、飴色たまねぎと、鶏がらスープを合わ…