"All Quiet On The Northern Front." "Roger." 「ビストロ仕立てのスープと煮込み」（世界文化社） この本はいい。 フレンチのレシピ本は、結構、気取ったものが多いけれど、これは違う。 料理を通して、谷さんのエッセイを読んでいるかのよう。 料理の手順…