抹茶のババロア

いいお茶はおいしくて。

安いお茶は、やはり、安っぽい味がする。

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冷やして食べるときは、特に、その違いが判る。

甘味でマスキングしてしまえば、それまでだけれど。

 

たまに、少しだけ食べるなら、良い材料を使いたい。

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