ビーフシチューが食べたい。
バターも生クリームたっぷり入れて。
でも、肉はでかい方がいいよな。
それでは、その６です。
3. Faire cuire au four
グラタン皿に入れて焼く
Mettre dans un plat à gratin,/ parsemer / de fromage râpé / et de petits morceaux de beurre./ Mettre au four à 210 degrés / pendant 20 ~ 25 minutes./
グラタン皿に入れ、／細切りチーズ／と細かく切ったバター／を散らす。／210℃のオーブンで／20〜25分間焼く。／
辻調理の先生は、同等の量を180℃、25分で焼いていた。まぁ、チーズに焦げ目がつけばいいのだろう。
