栗ごはん

ふと、思い出した。

「そういえば、去年、皮を剥いた栗を冷凍にしておいたな。

冷凍やけしてるだろうな。

でも、使わないのはもったいないな」

 

と、いうわけで、冷凍庫から栗を引っ張り出して。

去年、軽く茹でて、砂糖を塗しておいた。

 

白米1カップ、もち米1カップを合わせて、研いで。

昆布と鰹の出汁に、塩・薄口醤油、濃口醤油を加えて。

栗を載せたら、スイッチオン。

f:id:cookingenglish0508:20140910115839j:plain

大きくていい栗だったから。

ホクッとしていて、1年前のものとは思えない...。

もう、お替り。

2杯でも、3杯でも。

 

 

広告を非表示にする