ラーメン屋に行って、どうしても頼んでしまうもの。
ラーメン、チャーハン、餃子一枚。
安くはないが、この３品は、テーブルの上に並べたい。
そして、懐事情と腹具合がよければ、鶏からと生ビールも。
でも、そうそう、ラーメン屋にも行ってられないし。
でも、チャーハンだって食べたくなる時があるし。
自分でおいしいものを作ることができるよう、精進するしかないな。
火にかける時間が長くなると、どうしてもご飯がベトつく。
タラタラやってられないところが、難しくもあり、興奮を覚えるところでもある。
...チャーハンといえば、長崎ちゃんぽんリンガーハットのそれが、B級レベルでは、私のお気に入り。
あれに、白コショウをタップリと振りかけて、ヒーヒー言いながら食べることに喜びを感じる。
でも、そんな食べ方って、あまりいい食べ方ではないな、と心のどこかでは思っている。
