オイスター・チャウダー

袋入りの生ガキ。

大小、とりどり。

 

大きい粒はフライにするとして。

小さいのは、グラタンかスープに。

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chowder の chow には、食事、食べ物という意味が。

Chow down! で「さあ、食べよう」。