あさりを使って そして、ピザ・キット(1)

を、買ってきた。


おお、砂を吐いている。

まずは、トマトで。


あっさり、セロリと。


...ローマで買ってきた、ピザ・キット。


作り方は、と。

Come preparare la vostra Pizza
ピザの作り方


Versate la miscela per pizza su di una spianatoia o in una terrina / e aggiungete un cucchiaio di olio extravergine di oliva e acqua fredda / utilizzando il misurino. /
ピザミックスを、麺台に載せるか、または、ボウルに入れます。そこに、オリーブオイル大さじ1を注ぎ、ついで、添付の計量カップで計った水を入れます。


Aggiungete un pizzico di sale per un impasto più saporito. /
塩を少々加え、生地に塩味をつけます。


Per una consistenza più rustica / aggiungete un cucchiaio di farina integrale Barilla /e 20g di acqua in più.
生地の硬さを素朴なものにしたいのであれば、さらに、バリラ完全小麦粉と水20gを加えてください。


「素朴な生地」って、どんな生地?
モッタリとするのだろうか。