完成品は、イメージしていたものと違った。 「ボキューズのパクリです」と、講師。 盛り付けもしやすいし、なにより、一人かならず一個。 喧嘩しなくて、いいよね。 フライパンに砂糖を入れて、カラメリゼして。 バターを溶かして、リンゴを入れて、暫く転が…