2014-08-09から1日間の記事一覧

ポロねぎのフラミッシュ

ポロねぎを見るたび、これで叩かれたり、刺されたりしたら、痛いだろうな、と思う。 そんなポロねぎ、葉をめくりながら、水で土を落として。 水気を切ったら、小口切り。 ああ、固いから、手ごたえがあるわ。 バターでソテーして、タルト皿に散らして、アパ…