キャベツの芯に近い部分が残る。 外側の柔らかいところは、千切りにしたり、茹でてロールキャベツにしたり。 芯の部分はなぁ。 みじん切りにして、何かに混ぜ込んだり。 油で炒めて柔らかくしたり。 タコが残っていたから、薄切りにして一緒に炒めて。 （イ…