2013-12-13から1日間の記事一覧

ナメタガレイの煮つけ

ナメタガレイは、北海道ではババガレイと呼ばれるらしい。 http://www.zukan-bouz.com/karei/karei02/babagarei.html 「皿まで舐めてしまうぐらい旨いから、ナメタガレイ」なんていう、シャレとしか思えないような記述もあった。 これはおいしかった。 しっ…