ソース焼きそば。 ソース味の粉末を塗して、できあがり。 ソース焼きそばといえば、キャベツと豚バラを使うのが相場だけれど。 ニラをたっぷり使うのも、いける。 ニンニクも入れちゃったりして。 ニラとニンニク。 臭うけれど、それが「風味」になる。
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