と、よく聞く。 確かに、ハードル競争はきつい。 足にひっかけて、よく倒していた。 （で、痛い思いをしていた。） ...今日、ラジオを聞いていたら、 raise the bar という言葉が、耳に入ってきた。 コンテクストから、これはどうも「ハードルを上げる」に通…

キャベツベースのあんかけ焼きそば。 庶民の焼きそば。 麺と一緒にキャベツを蒸し揚げる。 蒸しあがった麺は、油で半ばコリコリに。 キャベツの方は、あんに投入。 食べる直前に、麺とあんを合わせて。 酢辛子をジャブジャブかけて食べるのが、僕のお好み。