タルタルソース。 小さいころ、こんなにおいしいソースが世の中にあるんだな、と思っていた。 魚介と合わせてもＯＫ。 肉とだって合う。 野菜にかければ、ドレッシングだ。 でも、よく考えてみれば、このソース、マヨネーズの一種。 僕は自分のことを、いわ…