牡蠣の季節だ。 トロリ、フンワリのカキフライが食べたい．．．。 と、いうわけで、 サクッ、トロッ、ゴクッ．．．。 おいしくいただきました。 おいしいものは、おいしい素材の総体。 少しずつおいしい部分を積み上げていく。 おいしさ同士の微妙な距離感と…