2010-11-02から1日間の記事一覧

パリぶらり旅 ルセット編 トマトの肉詰め(6人分)

トマト 大6個 牛ひき肉 150g 玉ねぎ 1/2個 ニンニク 一かけ 塩・コショー 適量 下準備 玉ねぎ、ニンニクはみじん切りにしておく。 1.トマトのヘタを、厚みを持たせて切る。 2.トマトの芯を、スプーンを使ってくり抜く。切り口を下にして、ペーパータオ…