「復習」というわけではないけれど。
ブラン・マンジェを作ってみよう。
普段は、ココットで作り、そのままスプーンで食べていた。
講習会では、型外しで失敗。
今回は、その時の教訓を活かして。
- 牛乳 250cc
- アーモンド・スライス 50g
- グラニュー糖 45g
- ゼラチン 6g
- アマレット 15cc
- 生クリーム 150cc
アーモンドスライスが手元にないから、アーモンドプードルで。
アマレットもスキップ。
ネル生地は、リードで代用（リードって、便利だな！）。
さてさて、型外し。
40度程度のお湯を用意して。
型はアルミではなく、陶器だから、お湯に浸す時間は10秒弱ぐらいかな？
ヒヤヒヤ。
ドキドキ。
ソワソワ。
TA-DA!
よかった。
それでは、いただきましょう。
...ガメラ３部作の放送が、昨日、終わった。
パート３の制作は1999年か。
いいもの作ってたよね。
アメリカ映画と違って、抱擁・接吻シーンは一切ないけど。
それがいい。
僕は、主役の活躍を見たいのであって、脇の情動行動には興味がない。
サブストーリーで時間を稼ぐ映画も好きではない。
...世界中のギャオスが日本に集まってくる。
満身創痍のガメラは、どう立ち向かうのか？
観たいなぁ。
でも、当時の出演者で続きを作るのは無理だから...。
新たなストーリーで魅せて欲しい。
ゴジラをハリウッドに奪われた今、日本は東宝・大映のタッグで向こうを張ればいい。
日本人のセンチメンタリズム満載のガメラストーリー。
実現したら最高だ（と、願うのは僕だけか）。
