寒くなってくると、そう、トロッとしたりネチッとしたものが食べたくなる。 柔らかく煮たさといもなんかいいよな。 さといもを洗って、皮をむいて、塩を回して。 ザッと洗って水を切ったら、油を熱した鍋の中に。 いんげん、ちくわの輪切りと一緒に炒めたら…
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