しかし、寒いな。 涼しさを通り越して、寒さ、だ。 庭の金木犀も、一昨日あたりから香りだして。 今日は、オレンジ色の花をたくさん咲かせていた。 ...天気予報を見ていた。 「明日、気温はグッと下がるでしょう。 北海道辺りはコート、北陸・信越辺りはジャ…

一本、800円。 活きがよさそう。 捌いて、皮を剥いて、塩を強めに振って、１時間ほど放置。 洗って、昆布酢に浸して、冷蔵庫で一晩。 ...酢飯に載せて、グッと圧力。 （大葉があればなぁ。） 半日経って、さあ、食べよう。 ああ、おいしい。 ガリと渋めの緑…