カニカマのピザ

イタリア人が聞いたら、びっくりぽんだね。

でも、ヨーロッパでも、カニカマファンは増えているというから…。

(「ヨーロッパでも」って、すごくざっくり。)

 

蒲鉾は、チーズにもマヨネーズにも合うし。

ピザに入れたって、驚くには値しないか。

 

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ピザそのものは、速攻で作れるものではないけれど。

でも、粉と水を混ぜるところから始めて3時間もあればできるから。

まぁ、8時に始めれば、ランチには間に合う。

 

今日は薄切りのナスも加えて。

ナスは軽くソテーしておけば、おいしくいだだける。

 

伸び~るチーズに、タバスコをパチャパチャ。

ああ、buonissimo! squisito! と temaemiso!