2016-10-31 カキフライ 「くちばしの黄色いさんまが出ないなぁ」「太ったさんまが出ないなぁ」と言っているうちに、カキの出番。 うう、粒が大きい! 8粒入って、600円ほど。 カキフライの醍醐味は、外側カリッと、中チュルルン。 タルタルソースの酸味と相まって、胃袋に収まることにあると思うんだけど。 このカキはいいね。 期待を裏切らなかった。 いい素材に出会って、それを調理しておいしかったとき、ウチゴハンは最高だと思ってしまう。