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トマトソースのパスタ

トマトの色が、仮に青や紫だったら、それは間違いなくゲンナリする。

この、燃えるような赤が、食欲を増進させてくれるんだろう。

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オリーブオイルにニンニクの香りを移すとき、鷹の爪をひとつ落とす。

これで、食すときに心地の良いピリッと感が楽しめる。

 

...緑色のパスタはジェノベーゼ

バジルソースは確かにおいしい。

けれど、あの色がなぁ。

食欲が抑えられちゃって。

量が食べられない...。