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ポークソテー

プラムリーのジャムを添えて

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厚切りのポーク。

残ったリンゴのソテーをジャム状にして、添えてみる。

ケチャップの甘酸っぱさとリンゴの甘酸っぱさがいい感じに調和して。

まぁ、おいしいよね。

 

さて、デザート。

適当な大きさに切って、電子レンジで10秒ほど温めて。

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6分立てぐらいのクリームをかけて。

焦げたところは、ペリッとめくって。

 

リンゴは、そうだね、ちょっとモソッとした感じは、洋ナシかな。

酸っぱい洋ナシ。

 

酸味が強いと聞いていたけど、きつくはない。

悪くはないかな。

でも、そうだね、果肉は紅玉の方が、やはりいいかな。

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