かんぱち

魚屋に出かけた。

「かんぱち、安くしときますよ」と声が掛かった。

 

脂も乗っていそうで、値段も手ごろ。

一本、買っちゃおうかね。

 

まずは、刺身。

うん、トロトロしてておいしい。

旨いなぁ。

 

残りは、どうしたものか。

煮てみるか。

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身がホロリと崩れる感じがいいな。

 

さてさて、さらなる残りはどうするか。

昆布〆にして、木枠に入れて。

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かんぱちの押し寿司。

キリッとさせた酢飯といっしょに。

これもよかった。

 

頭とアラは煮つけて。

結局、残ったものは、エラと内臓と骨だけ。

こういうのも「完食」というのだろうか。

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