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にんにくの芽

にんにく、にんにくの茎。

そして、にんにくの芽。

さあ、どうしよう。

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オイルでソテーするのがいいんだろうな。

ほどよく柔らかくして、キュッキュッと音をさせながら食べる...。

それで行ってみよう。

 

でも、それだけじゃなぁ。

なんか物足りない。

トマトも加えて、パスタに絡めて見るか。

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悪くはないね。

もう少し薄く切ってもよかったかな。

でも、皮の焦げた感じもいいし、その風味もいい。

 

フライも天ぷらもいいかな。

あんかけに入れたり、中華の食材にしたり。

でもまぁ、「使い勝手がよい食材」というわけではなさそう。

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