ふわふわとイタリアへ（４）フィレンツェ

チンクエ・テッレに別れを告げて。

フィレンツェに入ったのは14：00頃。

まずは昼食。

プリモはリボリータ。

野菜とインゲン豆、パンで作るらしい。

僕が食べたのが正統派かどうかは知らないが。

リボリータは reboiled だと聞いた。

翌日、翌々日の温かいのがおいしいらしい。

その後、名所の観光。

おお、これやこの！

ウッフィッツウィ美術館で、主要な絵画を目の当たり。

いいね。

夕食は、ビステッカ・フィオレンティーナ。

骨付き350gだということ。

プロセッコで口の中を、サッパリと潤し...。

うん、おいしいんじゃない？

でもね。

本当は、キログラム単位で食べるものらしい。

だから、僕が食べたものは「似非」。

いつか、本物を食べたい。