やりいか

みみの部分が大きい。

胴の半分ぐらいの大きさ。

でも、身は柔らかい。

薄味で煮てみた。

キコキコすることなく、口の中で溶けるような食感。

何切れでも食べられそうな気がしてくる。

これはもう、熱燗だなぁ。

今、思えば、厚揚げなんかを加えて、コク出しをしてもおいしいのかな。

熱いところを、フーフー言いながら食べるのも、きっといいだろう。