かに

茹でる前のかに。

身やみそは詰まっているだろうか。

800円の価値はあるだろうか。

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さあ、どうしよう。

小さいしな。

味噌汁で行こう。

 

頭も腕も二つに割って。

おお、身も味噌もしっかり詰まってる。

 

酒を煮立てて、かにを入れて、少し蒸す。

だし汁を入れて、煮立てて。

あくも旨み、ということで、そのまま味噌を入れて。

三つ葉を散らして。

 

おお、かにの味噌汁。

えびでは、こうはいかないな。

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